豊橋で鮪しゃぶしゃぶや鯛めし、串揚げを堪能!美味しい日本酒も種類豊富

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湊〇について

鯛めし・鮪しゃぶしゃぶから始まる

愛知県豊橋市駅前大通で季節の味覚を楽しむなら
和食居酒屋鮪しゃぶしゃぶ・鯛めし 湊〇そうえんへお越しください。
信頼のおける業者さんから仕入れる上質な魚を、
素材本来の味わいを存分に活かして至極の逸品へと昇華しています。
お料理の中でも特にご賞味いただきたいのは、
二大看板である鮪しゃぶしゃぶと、鯛めしです。単品はもちろん、
二大看板をどちらも含んだ豪華なコス料理もご用意しています。
その他、鮪のカマ焼きやテルの煮付け、自家製ポテトサラダ、
手作りつくねなどもございますので、お酒と合わせてぜひ。
友人や仕事仲間との飲み会や各種宴会、
特別な接待など、幅広いシンでご利用ください。

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

※価格はすべて税抜きです。

しゃぶしゃぶ

鮪しゃぶしゃぶ
1人前 1,980円

当店の二大看板の一つがこちら。鉢鮪のカマトロとカジキを、新鮮な野菜とあわせてしゃぶしゃぶでご提供いたします。残った出汁は、雑炊または玉子とじうどんで余すことなくご堪能ください。

二大名物

鯛めし

鯛めし
2~3人前 1,980円

新鮮な真鯛のアラから丁寧に出汁を取り、骨から外した身と一緒に炊き上げています。お好みで鯛茶漬けにして、お召し上がりください。心もお腹も満たされること間違いありません。

を堪能

鮪テールの煮付け

鮪テールの煮付け
780円

鮪のテールを煮付けにしてご用意。
お酒が進むこと請け合いです。

鮪のカマ焼き

鮪のカマ焼き
2,480円

鮪本来の美味しさがお楽しみいただける、特大のカマ。
ホロホロでやわらかい身の美味しさに、やみつき必至です。

目玉のオヤジ煮付け

目玉のオヤジ煮付け
880円

通の方に美味しいと定評のある魚の目玉。
ぷるぷるのコラーゲンと脂のこってりとした旨味がたまらない逸品です。

  • 鮪テールの煮付け
  • 鮪のカマ焼き
  • 目玉のオヤジ煮付け

その他おすすめの逸品

100円~

品揃え豊富に取り揃える串揚げと串焼きは、1本からご注文いただけます。グラスを片手に揚げたて、焼きたての美味しさをぜひ。

手作りつくね
480円

手作りのつくねは、しゃもじの上に載せてご提供。見た目にも楽しく、お酒との相性も良い一品です。

自家製ツナの
ポテトサラダ
680円

新鮮な鮪を使用して一からお作りする自慢のツナと自家製マヨネーズを使用した、絶品のポテトサラダ。卵を崩しながら、全体をしっかりと混ぜ合わせてお召し上がりください。

厳選した銘酒と合わせて

果実味のある華やかな香りと後味のキレの良さが特徴の四海王。合わせるなら、酒盗クリームチーズをぜひ。また、鮪の焼き白子は三河地方ならではの赤味噌で日本酒が進む一品です。味噌の主張に負けない力強い一杯をおすすめします。

  • 酒盗クリームチーズ
    480円
    × 四海王
    900円

    ペアリング

  • 鮪の焼き白子
    580円
    × 久保田
    1,200円

    ペアリング

蟹味噌甲羅焼き
980円
× 不老門
550円

濃厚な味わいの蟹味噌には、すっきりとした辛口タイプの不老門がよく合います。夏は喉を潤す冷酒で、冬は身体を温める燗でお楽しみください。
季節によって異なる美味しさが堪能できることもまた魅力の一つです。

ペアリング

日本酒は 全国のものを幅広く

地酒を中心にご用意する日本酒もまたおすすめです。辛口を中心に様々な銘柄を取り揃えていますので、お好みの一杯がきっと見つかるはず。お料理やその日の気分にあわせてお選びください。

茶漬け

真鯛の焼きおにぎり茶漬け
580円

香ばしい焼きおにぎりと新鮮な真鯛に、アツアツの出汁をかけてどうぞ。出汁の優しい旨味が、心と身体に染み渡ります。お酒を飲んだ後の〆の逸品にぴったりです。

西尾抹茶のアフォガード
580円

全国生産量約20%を占める日本有数の抹茶の里“西尾”で作られた抹茶を甘いバニラアイスにかけてご堪能ください。ちょっと大人な和のスイーツは、食後の余韻を華やかに彩ります。

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